מחשבון אחסון מזון לבעלי חיים במשק
מחשבון צורכי אחסון מזון לבעלי חיים במשק
קבלו אומדן לקיבולת אחסון המזון הדרושה במשק לפי צריכת השיא היומית, מספר הימים שהמלאי צריך להספיק להם בין אספקות ומלאי הביטחון. הכלי מחשב את הכמות הדרושה בטונות, את הנפח, את מספר הסילוסים או מכלי האחסון המשוער ואת מספר הימים שהמלאי באחסון הקיים יכול להספיק להם. הוא מיועד לקניינים ולמנהלי משקים בענפי הלול, החזירים, החלב, הפיטום וחקלאות המים, וכן לחברות אינטגרציה המשוות בין אחסון מרכזי בתפזורת לבין מכלי מזון יומיים בכל יחידת ייצור. FeedMatch פועלת בהובלה אנושית ובניטרליות כלפי ספקים, עבור בקשות בהיקף של USD 250,000 ומעלה. כל בקשה נבדקת בידי אדם לפני כל פנייה לספקים. המחשבונים הם כלי עזר לתכנון ראשוני, ולא הצעות מחיר או ייעוץ מקצועי.
פתיחת המחשבון
מהי קיבולת אחסון המזון הדרושה למשק מסחרי גדול?
הכפילו את צריכת השיא היומית של המזון במספר ימי המלאי הרצוי, הוסיפו את מלאי הביטחון וחלקו את סך הטונות בצפיפות הנפחית וב־0.95 כדי לקבל את הנפח הדרוש. משק שצורך 50 טונות ביום זקוק לכ־350 טונות לשבעה ימים, ללא מלאי ביטחון; כל סוג מזון או שלב הזנה שמתקיימים במקביל מחייבים תא אחסון נפרד.
הערכה לתכנון, לא הצעת מחיר. FeedMatch בודקת כל בקשה בהיקף USD 250,000 ומעלה לפני כל פנייה לספקים.
איך משתמשים במחשבון
- הזינו את צריכת השיא היומית של המזון, ולא את הממוצע לאורך מחזור הייצור.
- ציינו לכמה ימים המלאי צריך להספיק בין אספקות, וכמה ימי מלאי ביטחון נוספים נדרשים למקרה של עיכובים.
- הזינו את הצפיפות הנפחית המתאימה לצורת המזון שיאוחסן בפועל.
- ציינו את קיבולת האחסון השימושית הקיימת בטונות ואת הנפח הנומינלי של כל סילוס או מכל.
- הזינו כמה סוגי מזון מאוחסנים במקביל. כל סוג או שלב הזנה מחייב תא אחסון נפרד; חזרו על החישוב לכל סוג מזון כאשר יש צורך בהפרדה.
- בדקו את הכמות בטונות, את הנפח ואת מספר יחידות האחסון המשוער הדרושים, לצד מספר ימי המלאי שמאפשר האחסון הקיים. לפני הזמנת סילוסים, בדקו לכמה שלבי הזנה יש לאחסן מזון במקביל.
מה המשמעות של כל נתון
- צריכת שיא יומית של מזון (t/day): הביקוש היומי המרבי שעל האחסון לספק; ברירת מחדל 62. החישוב משתמש בצריכת השיא, ולא בממוצע לאורך המחזור.
- יעד ימי מלאי בין אספקות (ימים): תקופת הצריכה שהמלאי אמור להספיק לה; ברירת מחדל 7.
- מלאי ביטחון (ימים): ימי צריכה נוספים לגיבוי במקרה של עיכובים באספקה; ברירת מחדל 2.
- צפיפות נפחית של המזון (t/m³): טונות למטר מעוקב של המזון בצורתו כפי שיאוחסן בפועל; ברירת מחדל 0.62.
- קיבולת אחסון שימושית קיימת (t): הקיבולת הקיימת הזמינה לשימוש, בטונות; ברירת מחדל 260.
- נפח סילוס או מכל בודד (m³): הנפח הנומינלי של כל יחידה שנבחנת; ברירת מחדל 120.
- סוגי מזון המאוחסנים במקביל: מספר סוגי המזון או שלבי ההזנה שדורשים מקום באותו זמן; ברירת מחדל 3. כל אחד מהם מחייב תא אחסון נפרד.
שיטת החישוב
- הכמות הדרושה בטונות לתקופת המלאי = צריכת שיא יומית × יעד ימי המלאי.
- מלאי ביטחון = צריכת שיא יומית × ימי מלאי ביטחון.
- סך הכמות הדרושה = הכמות הדרושה בטונות לתקופת המלאי + מלאי ביטחון.
- הנפח הדרוש = סך הכמות הדרושה ÷ צפיפות נפחית ÷ 0.95. ההנחה היא שכ־95 אחוז מהנפח הנומינלי של הסילוסים והמכלים ניתן לשימוש.
- מספר יחידות האחסון = הנפח הדרוש ÷ נפח יחידה בודדת, בעיגול כלפי מעלה למספר שלם.
- ימי המלאי באחסון הקיים = קיבולת האחסון השימושית הקיימת בטונות ÷ צריכת שיא יומית.
- החישוב מתייחס לכל המזון כאל זרם אחד מאוחד. כדי להביא בחשבון צורך בהפרדה, יש לחזור על החישוב לכל סוג מזון.
- ההנחה היא שכל אספקה מחדשת את המלאי במלואו; החישוב אינו מדמה אספקות חלקיות.
דוגמה מעשית: משק עם 500,000 פטמים
- צריכת שיא: 62 t/day; יעד ימי מלאי: 7 ימים; מלאי ביטחון: 2 ימים.
- צפיפות נפחית: 0.62 t/m³; קיבולת אחסון שימושית קיימת: 260 t.
- נפח סילוס בודד: 120 m³.
- → הכמות הדרושה לתקופת המלאי: כ־434 t; מלאי ביטחון: כ־124 t; סך הכמות הדרושה: כ־558 t.
- → הנפח הדרוש: כ־948 m³, השקולים בקירוב ל־8 סילוסים בנפח 120 m³ כל אחד.
- → האחסון הקיים מאפשר כ־4.2 ימי מלאי בצריכת השיא.
- → בצריכת השיא חסרים למשק גם קיבולת אחסון בטונות וגם ימי מלאי. לפני הזמנת סילוסים, כדאי לבדוק לכמה שלבי הזנה יש לאחסן מזון במקביל: צורך זה מגדיל בדרך כלל את מספר הסילוסים לעומת חישוב המבוסס על נפח בלבד.
מגבלות ההערכה
- זה אינו כלי לתכנון הנדסי של סילוסים: הוא אינו בוחן מבנים, יסודות, זרימת חומר, אוורור או תכנון פריקה.
- כל המזון נחשב לכמות אחת מאוחדת. כל סוג או שלב הזנה שיש לשמור בנפרד מחייב חישוב עצמאי.
- הכלי אינו מדמה קלקול, לחות, התגבשות לגושים, התחממות עצמית או סיכון למזיקים במהלך האחסון.
- הכלי אינו מחשב מחירי סילוסים, עבודות תשתית ובנייה או מערכות לשינוע החומר.
- לעיתים קרובות, המגבלה המכרעת אינה הקיבולת הכוללת בטונות, אלא מספר תאי האחסון הנפרדים.
- במתקנים שבהם הגישה בכביש אינה אמינה, יש חסימות עונתיות עקב מזג האוויר או קיימת תלות ביבוא, יש לתכנן את קיבולת האחסון לפי העיכוב החמור ביותר שניתן לצפות באופן סביר, ולא לפי העיכוב הממוצע בתנאים רגילים. החישוב אינו מדמה אספקות חלקיות: הוא מניח חידוש מלא של המלאי בכל אספקה. לכן יש להביא אספקות חלקיות בחשבון בנפרד בעת פירוש התוצאות ותכנון האחסון עם הספקים והצוות הטכני של המתקן.
שאלות נפוצות
איך מחשבים את קיבולת הסילוסים למזון במשק?
הכפילו את צריכת השיא היומית במספר ימי המלאי הרצוי בין אספקות והוסיפו מלאי ביטחון לעיכובים אפשריים בהגעת המשאית. חלקו את הכמות שהתקבלה בטונות בצפיפות הנפחית כדי לקבל מטרים מעוקבים, והביאו בחשבון שרק כ־95 אחוז מהנפח הנומינלי של הסילוס ניתן לשימוש. לאחר מכן בדקו בנפרד כמה תאי אחסון נדרשים, כדי שלכל סוג מזון או שלב הזנה המתקיימים במקביל יהיה מקום נפרד.
לכמה ימי מלאי מזון צריך להיערך משק מסחרי?
זו החלטה של ניהול סיכונים, לא נוסחה. מתקנים שמקבלים אספקה יומית אמינה ממפעל סמוך מחזיקים בדרך כלל מלאי לכמה ימים בלבד. מרחק, גישה עונתית בכביש, תלות ביבוא או הסתמכות על ספק יחיד מצדיקים מלאי למספר ימים גדול משמעותית. תכננו לפי העיכוב החמור ביותר שניתן לצפות באופן מציאותי, ולא לפי הממוצע: זה המצב שמלאי הביטחון אמור לתת לו מענה.
האם סך הטונות מספיק לקביעת קיבולת אחסון המזון?
רק באופן חלקי. במשקים רבים יש קיבולת כוללת מספקת בטונות, אך מעט מדי תאי אחסון נפרדים. לכן הם נאלצים לסיים את המזון של שלב הזנה אחד לפני מעבר לאחר, ואספקות בהתראה קצרה הופכות לשגרה. קבעו את הקיבולת בטונות לפי הצריכה וימי המלאי, ואת מספר התאים לפי סוגי המזון הנמצאים בשימוש במקביל לאורך מחזורי הייצור.
האם להזין את הצריכה הממוצעת או את צריכת השיא היומית?
הזינו את צריכת השיא היומית, ולא את הממוצע לאורך המחזור. הביקוש המרבי הוא שחושף מחסור בקיבולת אחסון. הכלי משתמש בערך הזה כדי לחשב את הכמות הדרושה בטונות, את מלאי הביטחון ואת מספר ימי המלאי שמאפשר האחסון הקיים.
איך משתמשים במחשבון כשמאחסנים כמה סוגי מזון?
ציינו כמה סוגי מזון מאוחסנים במקביל וחזרו על החישוב לכל סוג שיש לשמור בנפרד. הכלי מתייחס לכל המזון כאל זרם אחד מאוחד; כל סוג או שלב הזנה הנמצאים בשימוש במקביל מחייבים תא אחסון נפרד. לכן מספר הסילוסים הדרוש עשוי להיות גדול מהתוצאה המבוססת על נפח בלבד.