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Wissenszentrum Beschaffung/Risikomanagement

Markt- und Preisrisiko für Einkäufer von Futtermitteln

Kurz gefasst

Marktrisiko ist das Risiko von Preisschwankungen zwischen der Kaufentscheidung und dem Zeitpunkt, an dem die Kosten in der Preisgestaltung für Mischfuttermittel gedeckt werden; es wird durch eine Deckungsrichtlinie, Vertragsstruktur und Preisdisziplin statt durch Prognosen gesteuert.

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Häufige Fragen

Sollten sich Einkäufer von Futtermitteln finanziell absichern?

Dort, wo liquide Instrumente für den zugrundeliegenden Rohstoff existieren und das Unternehmen über die nötigen Kontrollstrukturen (Governance) verfügt, um diese zu verwalten. Für die meisten Betriebe leisten die physische Deckungsrichtlinie und die Vertragsstruktur diese Arbeit.

Wie wird die Leistung der Deckung beurteilt?

Gegenüber dem Markt im selben Zeitraum, nicht gegenüber einem festen Budget. Die entscheidende Frage ist, ob das Ergebnis besser war als ein gleichmäßiger Einkauf über den gesamten Zeitraum hinweg.

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Kernpunkte

  • Definieren Sie im Voraus eine Deckungsrichtlinie, anstatt auf Preisbewegungen zu reagieren.
  • Die Vertragsstruktur verteilt das Risiko ebenso stark wie der Zeitpunkt des Kaufs.
  • Passen Sie die Deckung für Futtermittelausgangserzeugnisse an den Zeitraum an, für den die Verkaufspreise festgelegt sind.

Deckungsrichtlinie

Eine schriftliche Richtlinie, die die minimale und maximale Deckung pro Futtermittelausgangserzeugnis festlegt, beseitigt die Notwendigkeit, unter Druck Entscheidungen zur Marktentwicklung treffen zu müssen. Ermessensspielräume sollten innerhalb einer Bandbreite genutzt werden und nicht die Bandbreite ersetzen.

Vertragsstruktur und zeitliche Abstimmung

Festpreis-, formelbasierte und indexgebundene Verträge verteilen das Risiko unterschiedlich. Das Ziel ist es, den Zeitraum, für den die Kosten der Futtermittelausgangserzeugnisse fixiert sind, mit dem Zeitraum abzustimmen, für den die Preise für Mischfuttermittel vertraglich zugesagt wurden.

Zu prüfen

  • Schriftliche Deckungsrichtlinie mit Bandbreiten pro Futtermittelausgangserzeugnis
  • Zeitliche Abstimmung zwischen der Deckung von Futtermittelausgangserzeugnissen und den Preiszusagen für Mischfuttermittel
  • Vertragliche Preisstrukturen sind dokumentiert und von der Finanzabteilung verstanden

Zu steuernde Risiken

  • Verkaufspreise sind fixiert, während die Kosten für Futtermittelausgangserzeugnisse variabel bleiben
  • Reaktives Kaufen bei Marktextremen
  • Konzentrierte Kaufzeitpunkte in einem volatilen Markt

Häufige Fehler

  • Behandlung des Einkaufs als spekulative Funktion
  • Festlegung der Verkaufspreise ohne Fixierung der Einsatzkosten
  • Aufgabe der Deckungsrichtlinie während einer Preisspitze

Häufige Fragen

Sollten sich Einkäufer von Futtermitteln finanziell absichern?

Dort, wo liquide Instrumente für den zugrundeliegenden Rohstoff existieren und das Unternehmen über die nötigen Kontrollstrukturen (Governance) verfügt, um diese zu verwalten. Für die meisten Betriebe leisten die physische Deckungsrichtlinie und die Vertragsstruktur diese Arbeit.

Wie wird die Leistung der Deckung beurteilt?

Gegenüber dem Markt im selben Zeitraum, nicht gegenüber einem festen Budget. Die entscheidende Frage ist, ob das Ergebnis besser war als ein gleichmäßiger Einkauf über den gesamten Zeitraum hinweg.

Weiterführend

  • What drives feed ingredient prices
  • Budgeting and price benchmarking for feed ingredients
  • Seasonal and climate risk in feed sourcing
  • Currency exposure and payment terms in international feed trade
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