Kernpunkte
- Einzelfuttermittel konkurrieren über ihren Nährwert, daher bewegen sich die Preise in zusammenhängenden Gruppen.
- Frachtkosten und Währungsschwankungen können die Preisentwicklungen am Ursprungsort dominieren.
- Politische Eingriffe verursachen die stärksten und am schwersten vorhersehbaren Preisbewegungen.
Angebotsseitige Preistreiber
Ernteerträge, Anbauentscheidungen, Wetter, Fangquoten und Fangerträge, Verarbeitungskapazitäten und Verarbeitungsmargen (Crush-Margen). Da viele Einzelfuttermittel Koppelprodukte sind, hängt ihre Verfügbarkeit eher von der Nachfrage nach dem Hauptprodukt als von der Futtermittelnachfrage ab.
Substitutionsökonomie
Einkäufer substituieren zwischen Protein- und Energiequellen auf Basis der Nährstoffkosten, was die Preise über den gesamten Komplex hinweg miteinander verknüpft. Eine Preisbewegung bei einem wichtigen Einzelfuttermittel überträgt sich innerhalb kurzer Zeit auf dessen Substitute.
Handel und Politik
Exportbeschränkungen, Einfuhrzölle, veterinärrechtliche Verbote und Vorschriften für Biokraftstoffe lenken Handelsströme abrupt um. Dies sind die Preistreiber, die am ehesten zu sprunghaften Veränderungen statt zu allmählichen Trends führen.
Zu prüfen
- Preisüberwachung, die auch Substitute umfasst und nicht nur das gekaufte Einzelfuttermittel
- Nachverfolgung von Fracht und Währung als separate Komponenten
- Überwachung von Politik und Handelsbeschränkungen für die wichtigsten Ursprungsländer
Zu steuernde Risiken
- Preisstabilität am Ursprungsort verdeckt einen durch Fracht oder Währung bedingten Kostenanstieg
- Zusammenbruch der Verfügbarkeit von Koppelprodukten aufgrund gesunkener Nachfrage nach dem Hauptprodukt
- Abrupte Exportbeschränkungen, die ein Ursprungsland vollständig vom Markt nehmen
Häufige Fehler
- Isolierte Verfolgung eines Einzelfuttermittels ohne Berücksichtigung seiner Substitute
- Rückführung aller Kostenentwicklungen auf Lieferantenverhandlungen
- Ignorieren politischer Signale, bis eine Lieferung blockiert wird
Häufige Fragen
Können Preisentwicklungen zuverlässig prognostiziert werden?
Die Richtung lässt sich manchmal aus den Fundamentaldaten von Angebot und Substitution ableiten; Zeitpunkt und Ausmaß können jedoch nicht verlässlich vorhergesagt werden. Ihre Beschaffungsstrategie sollte daher robust gegenüber Fehleinschätzungen sein.
Warum verhalten sich die Preise von Koppelprodukten anders?
Ihr Angebot wird durch die Nachfrage nach dem Hauptprodukt bestimmt. Die Nachfrage nach Futtermitteln beeinflusst zwar ihren Preis, hat aber nur begrenzten Einfluss auf die produzierte Menge.
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