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Aliments et matières premières certifiés biologiques

Les aliments certifiés biologiques sont produits et manipulés par des opérateurs certifiés selon un référentiel biologique réglementaire, tel que le règlement EU 2018/848 ou le National Organic Program de USDA. Demandez un certificat valide couvrant le produit exact et le référentiel de votre marché de destination. Non-OGM ou « naturel » ne signifie pas biologique.

Cette collection regroupe les types d'aliments pour lesquels les acheteurs recherchent couramment un approvisionnement certifié biologique. FeedMatch ne répertorie pas encore d'offres biologiques : chaque demande est vérifiée au regard du certificat du fournisseur, des produits couverts par celui-ci et des règles biologiques du pays de destination avant qu'une offre vous soit présentée.

Règles vérifiées le 25 octobre 2026 au regard des textes officiels ci-dessous.

Cette édition a été traduite avec l’aide de l’IA et attend une révision par un locuteur natif. En cas de divergence, la page en anglais et les textes officiels font foi. Certains guides d’achat et titres de sources accessibles par lien sont en anglais. Page en anglais

Tas de grains de maïs jaune orangé
Photo d’illustration, ne représentant pas le produit d’un fournisseur. Danielgrad · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Critères d'admissibilité au biologique dans cette collection

  1. 1. Un référentiel réglementaire identifié

    Le produit est certifié selon les règles biologiques du marché de destination, par exemple le règlement EU 2018/848 ou la réglementation biologique de USDA (7 CFR partie 205). Les autres marchés ont leurs propres règles et accords d'équivalence ; ceux-ci sont vérifiés pour chaque circuit d'approvisionnement.

  2. 2. Des opérateurs certifiés tout au long de la chaîne

    Le producteur et tout opérateur qui manipule ou transforme les aliments sont certifiés. La réglementation américaine exige des rations composées de produits agricoles issus de la production biologique, manipulés selon les règles biologiques et provenant d'exploitations certifiées, avec uniquement les additifs et compléments inscrits sur les listes autorisées.

  3. 3. Un certificat couvrant le produit

    Le certificat doit couvrir le produit et l'activité concernés (par exemple la transformation d'aliments composés), être valide à la date d'expédition et être délivré par un organisme reconnu pour le marché de destination.

  4. 4. Uniquement des additifs autorisés

    Dans EU, seuls les additifs pour l'alimentation animale et les auxiliaires technologiques inscrits à l'annexe III, partie B, du règlement 2021/1165 peuvent être utilisés dans les aliments biologiques ; aux États-Unis, les substances de synthèse doivent figurer au § 205.603. Les acides aminés de synthèse et les promoteurs de croissance ne sont pas autorisés par la réglementation EU.

  5. 5. Aucun réétiquetage d'aliments conventionnels

    Les aliments « naturels », « non-OGM », « sans OGM », « en conversion » et certifiés durables sont présentés séparément et ne sont jamais décrits comme biologiques.

Biologique, sans OGM, naturel et durable sont des allégations distinctes

MentionCe qu’elle couvreEst-ce biologique ?
Certifié biologiqueProduction végétale et animale, intrants et additifs autorisés, manutention et certification des opérateurs selon un référentiel réglementaire.Oui — lorsque le certificat couvre le produit et le référentiel du marché de destination.
En conversionTerres en période de conversion selon un référentiel biologique.Non. Utilisable uniquement dans les limites fixées par le référentiel.
Non-OGM / sans OGMUniquement la modification génétique, selon des dispositifs privés ou nationaux.Non. L’aliment peut par ailleurs être conventionnel.
« Naturel »Aucune signification unique d’un marché à l’autre ; demandez au fournisseur sa définition et les justificatifs correspondants.Non.
Certifié durable (p. ex. soja responsable)Critères d’utilisation des terres, de déforestation ou critères sociaux définis par le dispositif.Non. Il s’agit d’une allégation distincte, avec son propre certificat.

Groupes de produits

Intrants pour l’alimentation animale

Aliments composés biologiques

Norme ou spécification
Selon la réglementation EU, tous les ingrédients agricoles des aliments biologiques transformés doivent être biologiques, et au moins 95% de la matière sèche doit être biologique. Selon la réglementation américaine, la totalité de la ration doit être produite et manipulée selon les règles biologiques, avec uniquement des additifs autorisés.
Usage le plus adapté
Producteurs certifiés biologiques d'œufs, de volailles de chair, de lait ou de porcs qui achètent des aliments complets ou complémentaires plutôt que de réaliser leurs mélanges à la ferme.
Avantage commercial
Préserve votre propre certification biologique, fournit à votre organisme certificateur une traçabilité documentée des aliments et permet de comparer plusieurs usines certifiées sur la base d'un même cahier des charges.
Risques à vérifier
Certificats ne couvrant pas l'aliment ou l'activité de transformation concernés ; mélange avec des productions conventionnelles dans les usines partagées ; substitution par un additif non autorisé en cas de pénurie d'une matière première.
Limites
L'approvisionnement est régional et saisonnier. La réglementation EU exige également qu'une partie des aliments provienne de l'exploitation elle-même ou d'une coopération régionale (au moins 60% pour les bovins, ovins, caprins et chevaux ; au moins 30% pour les porcs et volailles). Les aliments composés importés ne couvrent donc qu'une partie de la ration.
Note réglementaire
Vérifiez le référentiel biologique du marché de destination et si un certificat d'importation ou de transaction est requis pour chaque envoi.
Comment comparer
Comparez avec des aliments conventionnels ou non-OGM répondant au même cahier des charges afin d'identifier le surcoût lié à la certification, et non à la valeur nutritionnelle.
Prix
Aucune fourchette de prix publiée n’a été recherchée pour ce groupe. Les offres sont comparées selon votre cahier des charges.

Documents à demander

  • Certificat biologique mentionnant le produit et l'activité de transformation
  • Fiche technique de l'aliment avec valeurs analytiques garanties
  • Liste des additifs et base réglementaire de leur autorisation en agriculture biologique
  • Traçabilité des lots et certificat de transaction (importation), lorsque requis
  • Procédure de nettoyage et de séparation des flux de l'usine

Ajouter des types de produits à votre sélection

Sources : Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling (EUR-Lex); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.237 Livestock feed (eCFR); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.603 Synthetic substances allowed in organic livestock production (eCFR)

Intrants pour l’alimentation animale

Matières premières protéiques biologiques

Norme ou spécification
Les tourteaux d'oléagineux biologiques, y compris ceux obtenus par pression mécanique, doivent provenir de cultures certifiées biologiques transformées par des opérateurs certifiés. L'utilisation de solvants interdits est contraire aux règles biologiques ; demandez comment l'huile a été extraite.
Usage le plus adapté
Usines d'aliments biologiques et intégrateurs formulant leurs propres rations et ayant besoin de protéines pour équilibrer les céréales produites sur leur exploitation.
Avantage commercial
Les protéines sont généralement les matières premières biologiques les plus difficiles à trouver ; regrouper les volumes et les spécifications dans une seule demande permet de comparer davantage de sources certifiées.
Risques à vérifier
Le risque de fraude et d'étiquetage erroné est plus élevé pour les matières premières protéiques biologiques négociées ; les lots doivent être traçables jusqu'aux cultures certifiées et manipulés sans mélange avec d'autres produits.
Limites
L'offre de matières premières protéiques biologiques est limitée et les prix ne sont pas publiés ici. Les acides aminés de synthèse ne peuvent pas être utilisés pour rééquilibrer les rations biologiques selon les règles EU ; la qualité des protéines est donc d'autant plus importante.
Note réglementaire
Les règles biologiques EU interdisent les acides aminés de synthèse ; les règles biologiques américaines n'autorisent que les additifs figurant au § 205.603.
Comment comparer
Comparez les tourteaux biologiques obtenus par pression mécanique aux tourteaux biologiques sans solvant selon leur teneur en protéines et en matières grasses, et leur prix livré par unité de protéines.
Prix
Aucune fourchette de prix publiée n’a été recherchée pour ce groupe. Les offres sont comparées selon votre cahier des charges.

Documents à demander

  • Certificat biologique du producteur et du transformateur
  • Certificat d'analyse par lot (protéines, matières grasses, fibres, humidité)
  • Méthode d'extraction
  • Origine et certificat de transaction
  • Résultats d'analyses de résidus lorsque le marché de destination ou l'organisme certificateur les exige

Ajouter des types de produits à votre sélection

Sources : Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling (EUR-Lex); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.237 Livestock feed (eCFR); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.272 Commingling and contact prevention (eCFR)

Intrants pour l’alimentation animale

Céréales et matières premières énergétiques biologiques

Norme ou spécification
Grains issus de cultures certifiées biologiques, stockés et transportés par des opérateurs certifiés qui empêchent les mélanges avec d'autres produits et le contact avec des substances interdites.
Usage le plus adapté
Usines d'aliments et exploitations biologiques achetant du maïs, du blé ou de l'orge en complément de leur propre récolte.
Avantage commercial
Une seule demande permet de comparer les origines de grains certifiés selon leur classement qualitatif, leur humidité et leur coût livré.
Risques à vérifier
Mélanges lors du stockage et du transport ; fumigation ou traitements non autorisés pour les grains biologiques ; le statut biologique ne réduit pas le risque de mycotoxines.
Limites
Les grains en conversion ne sont pas biologiques et ne peuvent être utilisés que dans les limites fixées par la réglementation EU.
Note réglementaire
La réglementation EU plafonne les aliments en conversion et fixe des proportions d'origine régionale par espèce ; les opérateurs américains chargés de la manutention doivent respecter le § 205.272 relatif aux mélanges.
Comment comparer
Comparez avec le coût de votre propre récolte et celui des grains conventionnels pour déterminer la part de la ration à acheter.
Prix
Aucune fourchette de prix publiée n’a été recherchée pour ce groupe. Les offres sont comparées selon votre cahier des charges.

Documents à demander

  • Certificat biologique du cultivateur et de l'opérateur chargé de la manutention
  • Certificat de classement et de qualité
  • Résultats d'analyses de mycotoxines par lot
  • Registres de nettoyage des installations de stockage et des moyens de transport
  • Certificat de transaction, lorsque requis

Ajouter des types de produits à votre sélection

Sources : Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling (EUR-Lex); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.272 Commingling and contact prevention (eCFR)

Intrants pour l’alimentation animale

Minéraux, vitamines et prémélanges (prémix) autorisés en bio

Norme ou spécification
Les minéraux, vitamines et additifs doivent figurer sur la liste des substances autorisées en agriculture biologique du marché de destination — annexe III du règlement EU 2021/1165 ou § 205.603 aux États-Unis — et être utilisés selon les conditions d'autorisation.
Usage le plus adapté
Usines d'aliments et exploitations biologiques ayant besoin d'un prémélange (prémix) formulé exclusivement à partir de substances autorisées en agriculture biologique.
Avantage commercial
Un prémélange (prémix) déclaré conforme à la liste des substances autorisées en agriculture biologique élimine une cause fréquente d'écarts lors des contrôles de certification.
Risques à vérifier
Prémélanges (prémix) reformulés avec un support ou un additif non autorisé ; sources de vitamines ne correspondant pas à la liste autorisée.
Limites
Un prémélange (prémix) conventionnel n'est pas acceptable même si chaque substance active est autorisée, à moins que tous les composants et supports soient autorisés.
Note réglementaire
Les additifs doivent également être autorisés par la législation générale sur l'alimentation animale du marché de destination (dans EU, règlement 1831/2003).
Comment comparer
Comparez la composition déclarée ligne par ligne plutôt que le prix à la tonne.
Prix
Aucune fourchette de prix publiée n’a été recherchée pour ce groupe. Les offres sont comparées selon votre cahier des charges.

Documents à demander

  • Composition déclarée complète, y compris les supports
  • Base réglementaire de l'autorisation de chaque composant en agriculture biologique
  • Certificat d'analyse par lot
  • Certificat ou lettre d'acceptation de l'organisme certificateur de l'acheteur, lorsque disponible

Ajouter des types de produits à votre sélection

  • guide
  • guide
  • guide

Sources : Commission Implementing Regulation (EU) 2021/1165 — products and substances authorised in organic production, Annex III (feed); USDA organic regulations, 7 CFR § 205.603 Synthetic substances allowed in organic livestock production (eCFR); Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (EUR-Lex)

Équipements

Séries de production biologique en usine d'aliments

Norme ou spécification
Ce n'est pas l'équipement qui est certifié biologique, mais l'opérateur. Une usine produisant des aliments biologiques doit séparer les produits biologiques et conventionnels dans le temps ou dans l'espace et nettoyer les lignes entre les séries de production.
Usage le plus adapté
Usines ajoutant une ligne biologique ou des cellules dédiées, et nouvelles usines destinées à produire des aliments biologiques et conventionnels.
Avantage commercial
Des cellules et des systèmes de convoyage dédiés, ainsi que des accès de nettoyage, réduisent les temps d'arrêt entre les productions biologiques et conventionnelles et simplifient les audits.
Risques à vérifier
Convoyage partagé présentant des résidus ; cellules ne permettant pas une vidange complète ; absence de registres de purge ou de nettoyage.
Limites
Aucune machine ne rend un aliment biologique ; la certification dépend des procédures et des registres de l'opérateur. Les projets d'installations et d'équipements démarrent à environ USD 250,000.
Note réglementaire
Les opérateurs américains chargés de la manutention doivent respecter le § 205.272 ; les opérateurs EU doivent prendre des mesures de précaution contre la contamination conformément au règlement 2018/848.
Comment comparer
Comparez des cellules dédiées au biologique avec un nettoyage planifié sur une ligne partagée.
Prix
Aucune fourchette de prix publiée n’a été recherchée pour ce groupe. Les offres sont comparées selon votre cahier des charges.

Documents à demander

  • Schéma de procédé indiquant les circuits biologiques et conventionnels
  • Fonctions d'autonettoyage ou de nettoyage et données sur les résidus
  • Plan d'implantation des cellules et des convoyeurs
  • Procédures de mise en service et de nettoyage

Ajouter des types de produits à votre sélection

Sources : USDA organic regulations, 7 CFR § 205.272 Commingling and contact prevention (eCFR); Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling (EUR-Lex)

Ensembles pour projets

Combinez un ensemble et des produits individuels dans une même sélection, puis générez une seule demande.

  • Ensemble de départ pour votre projet · approvisionnement en aliments pour animaux

    Approvisionnement en aliments certifiés biologiques pour poules pondeuses

    Aliments biologiques pour poules pondeuses, ainsi que matières premières protéiques biologiques et prémélanges (prémix) autorisés en agriculture biologique que vous pouvez acheter séparément, le tout demandé selon votre référentiel biologique.

    Éléments :

    • Fournisseurs et fabricants d’aliments pour poules pondeuses
    • Tourteau de soja (facultatif)
    • Prémélanges (prémix) vitaminiques et minéraux (facultatif)

Questions des acheteurs

Un aliment non-OGM est-il équivalent à un aliment biologique ?

Non. Les référentiels non-OGM ou sans OGM ne couvrent que la modification génétique. La certification biologique couvre également les cultures, les additifs autorisés, la manutention et la certification des opérateurs. Un aliment non-OGM peut être conventionnel.

FeedMatch peut-il vérifier le certificat biologique d'un fournisseur ?

FeedMatch demande le certificat et vérifie que les produits couverts, sa validité et l'organisme émetteur correspondent à votre demande avant de présenter une offre. La décision finale d'acceptation revient à votre propre organisme certificateur.

Y a-t-il un minimum de commande pour les aliments biologiques ?

Non. Les demandes d'aliments et de matières premières ne sont soumises à aucun minimum. Les projets d'installations et d'équipements, comme une ligne de production biologique, démarrent à environ USD 250,000.

Publiez-vous les prix des aliments biologiques ?

Non. Les prix biologiques dépendent de l'origine, de la saison et du périmètre de certification. Nous comparons les devis envoyés par les fournisseurs pour votre cahier des charges plutôt que d'indiquer un prix de marché.

Prêt à demander des devis ?

Vérifiez votre sélection, ajoutez les quantités et les détails du projet, puis générez une seule demande de devis (RFQ). FeedMatch contacte les fournisseurs et vous présente leurs réponses.

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Guides connexes

Sources officielles

Les titres des sources sont présentés dans leur langue d’origine.

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Tourteau de soja, céréales, DDGS, farine de poisson, acides aminés, vitamines, minéraux, prémélanges et additifs.

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Les fournisseurs ne sont contactés qu'après une revue humaine autorisée. Projets d'usine et d'équipement généralement à partir de 250 000 USD ; l'approvisionnement en aliments et ingrédients n'a pas ce minimum.

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