Kernpunkte
- Die physikalischen Eigenschaften der Einzelfuttermittel bestimmen den Anlagendurchsatz ebenso sehr wie der Nährstoffgehalt.
- Jeder Prozessschritt stellt einen Kontrollpunkt für Kontaminationen oder Entmischung dar.
- Beschaffungsentscheidungen machen sich zuerst bei der Vermahlung, den Fließeigenschaften und der Mischleistung bemerkbar.
Die Hauptprozessschritte
Warenannahme und Probenahme, Lagerung in Silos oder Säcken, Vermahlung auf eine Zielpartikelgröße, Wiegen und Dosieren, Mischen auf eine Zielhomogenität, Konditionierung mit Dampf, Pelletierung oder Extrusion (falls zutreffend), Kühlung, Siebung und Absackung oder lose Verladung.
Wo sich die Qualität der Einzelfuttermittel bemerkbar macht
Übermäßige Feuchtigkeit verursacht Brückenbildung in Silos und eine schlechte Vermahlung; ein hoher Fasergehalt verändert den Energieverbrauch der Hammermühle; ölige oder hygroskopische Materialien verklumpen; feine oder staubige Materialien entmischen sich während des Transports. Nichts davon ist auf einem Analysenzertifikat (CoA) für Nährstoffe ersichtlich.
Kontrollpunkte, die für Einkäufer wichtig sind
Magnete und Siebe bei der Warenannahme, Reihenfolgeregelungen zur Vermeidung von Verschleppungen zwischen medikierten und nicht-medikierten Futtermitteln sowie die Chargenerfassung beim Dosieren. Einkäufer sollten wissen, welche dieser Punkte vom Zustand des eingehenden Materials abhängen.
Zu prüfen
- Physikalische Anforderungen sind in der Spezifikation der Einzelfuttermittel festgeschrieben
- Sieb- und Magnetkontrollen bei der Warenannahme sind eingerichtet und werden dokumentiert
- Die Charge der Einzelfuttermittel ist für jede Produktionscharge dokumentiert
Zu steuernde Risiken
- Material, das die Nährstoffspezifikation erfüllt, aber Silos oder Mühlen verstopft
- Fremdkörper, die die Ausrüstung des Futtermittelwerks beschädigen
- Kreuzkontamination zwischen Produktionsläufen
Häufige Fehler
- Kauf ausschließlich nach Nährwert ohne physikalische Spezifikation
- Ignorieren der Auswirkungen der Partikelgröße auf nachgelagerte Mischprozesse
- Fehlende Rücksprache mit der Produktion vor der Freigabe einer neuen Herkunft
Häufige Fragen
Warum sollte ein Einkäufer den Prozess im Futtermittelwerk verstehen?
Weil die meisten vermeidbaren Probleme mit Einzelfuttermitteln eher als Produktionsprobleme auftreten – schlechte Fließeigenschaften, Belastung bei der Vermahlung, Entmischung oder mangelhafte Pelletqualität – und nicht als durchgefallene Nährstofftests.
Welche Eigenschaft der Einzelfuttermittel verursacht die meisten Produktionsprobleme?
Feuchtigkeit, und zwar mit großem Abstand. Sie beeinflusst gleichzeitig die Fließeigenschaften, die Lagerstabilität, die Vermahlung und die Pelletqualität.
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