Points clés
- La certification évalue un système, pas le lot que vous achetez.
- Vérifiez que le champ d'application du certificat couvre le produit et le site commercialisés.
- Les normes complètent, mais ne remplacent jamais, votre propre vérification.
Ce que couvrent les schémas
Analyse des dangers, programmes de prérequis, traçabilité, contrôle des fournisseurs, surveillance et actions correctives, et examen par la direction. Les schémas spécifiques aux aliments pour animaux ajoutent des exigences sectorielles comme la surveillance des substances indésirables et les contrôles de transport.
Lire correctement un certificat
Vérifiez l'entité juridique certifiée, l'adresse du site, le champ d'application des produits et activités, la version de la norme et les dates de validité. Un certificat couvrant un site ou une catégorie de produit ne dit rien d'un autre.
À vérifier
- Champ d'application du certificat couvrant le site exact et le produit fourni
- Dates de validité actuelles et version de la norme identifiée
- Statut de la certification vérifié auprès du schéma, pas seulement à partir d'un PDF
Risques à maîtriser
- Inadéquation du champ d'application entre le certificat et le produit commercialisé
- Certification expirée ou retirée présentée comme étant actuelle
- Dépendance excessive à l'égard de la certification au lieu de la vérification par l'acheteur
Erreurs fréquentes
- Accepter un logo au lieu d'un certificat
- Ne pas vérifier la déclaration de portée
- Réduire la vérification à la réception uniquement parce qu'un fournisseur est certifié
Questions fréquentes
La certification garantit-elle la conformité du produit ?
Non. Elle fournit l'assurance qu'un système de gestion est conforme à une norme. La conformité du produit est attestée par la spécification, les tests et l'inspection.
Les fournisseurs non certifiés devraient-ils être exclus ?
Pas automatiquement. La certification est un élément de qualification ; un audit approfondi d'une usine non certifiée peut fournir une assurance équivalente ou meilleure pour certains matériaux.
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