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Systèmes d'Assurance Qualité des Fournisseurs

En bref

Le système qualité d'un fournisseur (schéma de certification, plan HACCP, programme de surveillance, gestion des plaintes et capacité de rappel de produit) prédit la cohérence mieux que tout certificat d'analyse individuel.

La portée de la certification est le détail qui compte

GMP+, FAMI-QS, FSSC 22000, ISO 22000 et les schémas similaires certifient des sites, des portées et des activités définis. Vérifiez que le certificat couvre le site de production et le matériau spécifique acheté, et qu'il est valide.

Preuve de systèmes au-delà du certificat

Plan HACCP avec points de contrôle critiques identifiés, enregistrements de surveillance, historique des audits internes et des actions correctives, gestion des plaintes et une procédure de rappel de produit testée. C'est ce qui distingue un processus contrôlé d'un simple logo certifié.

À vérifier

  • —Validité du certificat, organisme émetteur, adresse du site et portée
  • —Plan HACCP et points de contrôle critiques pertinents pour vos risques
  • —Historique des audits internes et des actions correctives
  • —Résultat de la simulation de rappel de produit et délai d'achèvement
  • —Processus de gestion des plaintes et des non-conformités

Risques typiques

  • —Certificat couvrant un site différent de celui qui produit votre matière
  • —Systèmes qui existent sur papier mais ne sont pas opérationnels

Erreurs fréquentes

  • —Archiver un certificat sans lire sa portée
  • —Qualifier un commerçant sans jamais identifier le site de production

Questions fréquentes

La certification élimine-t-elle le besoin de tests de réception?

Non. La certification justifie une fréquence de tests réduite et basée sur les risques pour les fournisseurs établis. Elle ne remplace jamais la vérification des paramètres critiques pour la sécurité sur le lot livré.

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Les noms des paramètres techniques et des méthodes analytiques restent en anglais car ils sont cités tels quels dans les contrats, certificats et normes internationales.

Référence pédagogique. FeedMatch Group ne classe, ne recommande et n'approuve aucun fabricant.

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