Puntos clave
- Mida la cadena completa, incluyendo el despacho, las pruebas y la liberación.
- La variabilidad importa más que el promedio para la planificación de existencias.
- El tiempo de prueba y liberación es un componente real y a menudo ignorado.
La cadena completa
Contratación, producción o asignación, ventana de carga, tránsito marítimo o terrestre, descarga, despacho de aduanas, transporte interno, recepción, muestreo, tiempo de respuesta de laboratorio y liberación. Normalmente solo se cotiza la parte del tránsito.
Promedio versus variabilidad
El stock de seguridad se rige por la variabilidad, no por la media. Una ruta que promedia treinta días con un margen de cinco días requiere mucha menos cobertura que una que promedia veinticinco días con un margen de veinte días.
Reducir el plazo de entrega honestamente
La preparación previa al despacho, la presentación anticipada de documentos, las pruebas previas al envío y los acuerdos de muestreo permanentes acortan la cadena. Acortarla eliminando pasos de verificación solo reubica el riesgo.
Qué verificar
- Cada paso de la cadena medido a partir de registros históricos
- Variabilidad, no solo promedio, utilizada para dimensionar el stock de seguridad
- Tiempo de respuesta del laboratorio incluido en el modelo de plazo de entrega
Riesgos a gestionar
- Agotamiento de existencias porque el tiempo de despacho o prueba fue excluido de la planificación
- Stock de seguridad dimensionado según el rendimiento promedio
- Desviación no medida del plazo de entrega después de un cambio de ruta
Errores frecuentes
- Utilizar el tiempo de tránsito cotizado por el proveedor como plazo de entrega de planificación
- Ignorar el tiempo de preparación y legalización de documentos
- Eliminar pasos de verificación para recuperar el cronograma
Preguntas frecuentes
¿Cuánta historia se necesita para modelar el plazo de entrega?
Suficientes envíos en la misma ruta para observar la variación estacional y de congestión. Un puñado de envíos da un promedio, pero no una estimación fiable de la variabilidad.
¿Un plazo de entrega más largo es siempre peor?
No. Un plazo de entrega largo pero altamente predecible es más fácil de planificar que uno más corto y errático.
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