Puntos clave
- Definir una política de cobertura por adelantado en lugar de reaccionar a los movimientos de precios.
- La estructura del contrato asigna el riesgo tanto como el momento de la operación.
- Hacer coincidir la cobertura del ingrediente con el período durante el cual se fijan los precios de venta.
Política de cobertura
Una política escrita que establezca la cobertura mínima y máxima por ingrediente elimina la necesidad de tomar decisiones direccionales bajo presión. La discreción debe operar dentro de un rango, no reemplazar el rango.
Estructura y alineación
Los contratos de precio fijo, precio formulado y vinculados a índices asignan la exposición de manera diferente. El objetivo es alinear el período para el cual se fija el costo del ingrediente con el período para el cual se comprometen los precios del pienso terminado.
Qué verificar
- Política de cobertura escrita con rangos por ingrediente
- Alineación entre la cobertura de ingredientes y los compromisos de precios de piensos terminados
- Estructuras de precios de contrato documentadas y comprendidas por finanzas
Riesgos a gestionar
- Precios de venta fijos mientras el costo de los ingredientes fluctúa
- Compra reactiva en los extremos del mercado
- Momento de compra concentrado en un mercado volátil
Errores frecuentes
- Tratar la adquisición como una función especulativa
- Fijar los precios de venta sin fijar el costo de los insumos
- Abandonar la política de cobertura durante un pico de precios
Preguntas frecuentes
¿Deben los compradores de piensos cubrirse financieramente?
Donde existan instrumentos líquidos para la materia prima subyacente y la organización tenga la gobernanza para gestionarlos. Para la mayoría de las operaciones, la política de cobertura física y la estructura del contrato hacen el trabajo.
¿Cómo se juzga el rendimiento de la cobertura?
Contra el mercado durante el mismo período, no contra un presupuesto fijo. La pregunta relevante es si el resultado superó la compra uniforme durante todo el período.
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