Calculadora del presupuesto de alimento para salmón

Calculadora del presupuesto de alimento para salmón: toneladas por ciclo y costo por kg cosechado

Traducción asistida por IA; revisión por un hablante nativo pendiente. La versión en inglés es la de referencia; las fórmulas y los resultados son idénticos.

Respuesta breve

Alimento requerido para salmón = ganancia de biomasa × FCR × (1 + pérdida de alimento). Engordar 500.000 smolts de 100 g a 4,5 kg con una supervivencia del 92% y un FCR de 1,20 supone aproximadamente 2.110 toneladas de ganancia de biomasa y unas 2.590 toneladas de alimento para el ciclo: el volumen sobre el que debe cotizarse un contrato de alimento para salmón, no una sola carga de barco.

El alimento para salmón es la mayor partida del presupuesto de engorde marino. Ingrese la cantidad de smolts, el peso de siembra y de cosecha, la supervivencia y su propio FCR para consultar las toneladas de alimento por ciclo y por mes, el gasto correspondiente y el costo por kg cosechado.

Datos

Smolts sembradosPeso de siembra por pez (g)Peso objetivo de cosecha por pez (g)Supervivencia hasta la cosecha (%)FCR biológico (alimento suministrado ÷ ganancia de biomasa)Duración del ciclo de engorde (meses)Alimento no consumido, finos y pérdidas durante el almacenamiento (%)Precio del alimento entregado por tonelada (moneda/t)Precio del pescado a la salida del centro de cultivo por kg (opcional) (moneda/kg)

Resultados

Peces cosechados: 460.000
Biomasa cosechada: 2070,0 t
Ganancia de biomasa alimentada: 2112,0 t
Alimento requerido por cicloEl tonelaje que debe incluirse en la RFQ: 2585,1 t
Alimento por mesPromedio del ciclo; la alimentación se concentra en la etapa final: 161,6 t
Gasto en alimento por ciclo: 4.265.395
Costo de alimento por kg cosechado: 2,06
FCR económico (alimento ÷ biomasa cosechada): 1,25
Margen después del costo del alimento por cicloValor de la cosecha menos únicamente el costo del alimento, al precio del pescado ingresado: 9.189.605

Siguiente paso

Solicitar cotizaciones para este volumen

Sus datos y resultados se copian en el formulario de solicitud para que no tenga que volver a escribirlos. No se envía nada hasta que usted lo envíe; nuestro equipo lo revisa antes de contactar a cualquier proveedor. Gratuito para compradores. Las compras de pienso y materias primas no tienen mínimo.

La fórmula

Peces cosechados = peces sembrados × supervivencia %
Ganancia de biomasa = población alimentada × (peso de cosecha − peso de siembra) ÷ 1.000.000
Alimento requerido (t) = ganancia de biomasa × FCR × (1 + pérdida %)
Costo de alimento por kg cosechado = toneladas de alimento × precio por tonelada ÷ biomasa cosechada (kg)
FCR económico = toneladas de alimento ÷ toneladas de biomasa cosechada

Ejemplo de cálculo — 500.000 smolts hasta 4,5 kg

· 500.000 smolts sembrados con un peso de 100 g
· 4,5 kg de peso de cosecha, 92% de supervivencia
· FCR biológico de 1,20, 2% de pérdida de alimento
· Alimento entregado a 1.650 por tonelada

→ ≈ 460.000 peces cosechados, ≈ 2.070 t de biomasa cosechada
→ ≈ 2.585 t de alimento para el ciclo, ≈ 162 t al mes en promedio
→ ≈ 4,27 millones de gasto en alimento, ≈ 2,06 por kg cosechado, FCR económico ≈ 1,25

Supuestos

El alimento se contabiliza para toda la población alimentada, no solo para los peces que llegan a la cosecha, por lo que la mortalidad tardía también genera un costo.
Usted ingresa el FCR biológico. Es un resultado del centro de cultivo, no una promesa de un alimento o de un proveedor.
El escenario conservador empeora el FCR en 0,08 y la supervivencia en 5 puntos; el optimista los mejora ligeramente.
La alimentación se promedia a lo largo del ciclo para obtener la cifra mensual; el consumo real aumenta de forma pronunciada con la biomasa, por lo que las primeras entregas son menores que las últimas.
No se incluye el alimento de agua dulce ni de la etapa de smolt; se compra por separado con sus propios tamaños de pellet y especificaciones.
Estimación solo para planificación. La selección final del alimento, el tamaño del pellet y el régimen de alimentación corresponden a su nutricionista y al fabricante responsable.

Referencias para la planificación — Salmón del Atlántico

Categoría	Rango típico	Qué significa
Peso de siembra de los smolts	80–150 g	Los smolts más grandes acortan el tiempo en el mar, pero cuestan más por unidad.
Peso de cosecha	4,0–5,5 kg de peso vivo equivalente al peso eviscerado	Lo determinan el mercado y las condiciones de la licencia.
FCR biológico, fase marina	1,05–1,35	La temperatura, el estado sanitario y el control de la alimentación son los factores predominantes.
Supervivencia en la fase marina	88–95%	El emplazamiento y los eventos sanitarios generan más variación que el alimento.
Proporción del alimento en el costo de producción	45–60%	Por eso, un punto de FCR justifica volver a licitar el contrato.

Rangos comerciales orientativos utilizados para elaborar presupuestos. El emplazamiento, la temperatura del agua, la genética y el manejo los modifican; sus propios registros de cosecha tienen prioridad.

Solo estimaciones: Estimación de planificación y compras únicamente. Las fórmulas finales, la inclusión de ingredientes, los objetivos nutricionales, la seguridad del pienso, el uso de aditivos y el cumplimiento normativo deben ser aprobados por profesionales debidamente cualificados y por el fabricante responsable. Esta calculadora se ofrece solo con fines informativos generales. Los resultados son aproximados y pueden contener errores, omisiones o información desactualizada. No constituyen asesoramiento jurídico, financiero, de ingeniería, fiscal, técnico ni profesional. Los usuarios son los únicos responsables de verificar de forma independiente todos los cálculos, especificaciones, precios, normas y requisitos con profesionales cualificados antes de tomar cualquier decisión. Al usar esta calculadora, usted reconoce que los propietarios, operadores y afiliados del sitio web no aceptan ninguna responsabilidad por pérdidas, daños o decisiones derivadas de su uso.

Los listados de proveedores y fabricantes se ofrecen solo con fines de investigación, transparencia y descubrimiento. FeedMatch Group no realiza presentaciones automáticas entre compradores y proveedores. Cada solicitud de proyecto de pienso es revisada manualmente por FeedMatch Group, y nuestro equipo contacta a proveedores solo después de una aprobación interna.

Preguntas de los compradores

¿Cuánto alimento necesita un centro de cultivo de salmón por ciclo?

Multiplique la ganancia de biomasa de los peces por su índice de conversión alimenticia (FCR) biológico y añada la pérdida de alimento. Medio millón de smolts engordados de 100 g a 4,5 kg con un FCR de 1,20 requieren unas 2.600 toneladas durante la fase marina: la cantidad que debe cubrir el contrato, no una sola entrega.

¿Por qué el FCR económico es mayor que el FCR biológico?

El FCR biológico relaciona el alimento con la ganancia de biomasa de los peces que estaban vivos para consumirlo. El FCR económico divide todo el alimento comprado por la biomasa realmente cosechada, por lo que la mortalidad, los escapes y la pérdida de alimento lo elevan. Los proveedores citan cifras biológicas; su presupuesto depende de la cifra económica.

¿Debe entregarse el alimento de manera uniforme durante el ciclo?

No. El consumo depende de la biomasa y la temperatura, por lo que en los últimos meses se consume varias veces el tonelaje de los primeros. Indique un perfil orientativo de entregas en la RFQ en lugar de una distribución mensual uniforme y acuerde cómo puede ajustarse.

¿Qué debe especificar una RFQ de alimento para salmón?

Los tamaños de pellet y el plan de transición, la proteína bruta y los lípidos, la energía digestible, la política sobre materias primas marinas y vegetales, cualquier requisito de omega-3, la certificación (por ejemplo, la cadena ASC o GlobalG.A.P.), la documentación por lote, el envase o método de transferencia a granel, el puerto de entrega o emplazamiento de las jaulas, el Incoterm y la base de ajuste del precio.

¿FeedMatch suministra alimento para salmón?

No. FeedMatch es neutral respecto de los proveedores, no fabrica ni vende nada. Una persona revisa su requerimiento y contacta a fabricantes calificados; ningún proveedor recibe sus datos automáticamente y no se garantiza ningún precio, suministro ni rendimiento.

Formulario de solicitud de cotización Versión en inglés de la herramienta (English)

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