Die Futterverwertung (FCR, Feed Conversion Ratio) ist die verbrauchte Futtermenge geteilt durch den Gewichtszuwachs oder die Leistung im selben Zeitraum. Je niedriger der Wert, desto weniger Futter je erzeugtem Kilogramm.
Warum sie wichtig ist
Die Futterverwertung macht aus einem Preis je Tonne die Futterkosten je Kilogramm Fleisch, Fisch, Garnelen, Eier oder Milch — die Zahl, die zeigt, was die Fütterung wirklich kostet. Der Kehrwert, Leistung ÷ Futter, heißt Futtereffizienz.
Wann sie den Einkauf beeinflusst
Beim Vergleich zweier Futter, Lieferanten oder Rezepturen: Vergleichen Sie die Futterkosten je erzeugtem Kilogramm mit der gemessenen Futterverwertung jedes Futters, nicht nur den Tonnenpreis. Vergleichbar ist sie nur zwischen Durchgängen derselben Tierart, Phase, Periode und Messmethode (zum Beispiel, ob das Gewicht verendeter Tiere eingerechnet wird).
Beispiel
Hypothetisches Beispiel, kein Richtwert: Ein Masthähnchen-Durchgang verbraucht 16.000 kg Futter und nimmt 10.000 kg Lebendgewicht zu; FCR = 16.000 ÷ 10.000 = 1,6. Bei 500 je Tonne betragen die Futterkosten je kg Lebendgewicht 1,6 × 500 ÷ 1.000 = 0,80 in derselben Währung.
Häufige Fragen
Wie lautet die Formel der Futterverwertung?
FCR = gesamter Futterverbrauch (kg) ÷ Zuwachs oder Leistung (kg) derselben Tiere im selben Zeitraum. Nehmen Sie geliefertes Futter abzüglich Reste und das Endgewicht abzüglich Anfangsgewicht.
Wie berechne ich die Futterverwertung bei Geflügel?
Teilen Sie das vom Bestand verbrauchte Futter durch den Lebendgewichtszuwachs. Geben Sie an, ob das Gewicht verendeter Tiere eingerechnet ist (verlustbereinigte FCR), denn das verändert das Ergebnis.
Wie wird sie bei Fisch und Garnelen berechnet?
Gefüttertes Futter ÷ Biomassezuwachs (End-Biomasse minus Besatz-Biomasse plus abgefischte Biomasse). Eine per Stichprobe geschätzte Biomasse ist ungenauer als eine gewogene Ernte.
Was ist eine gute Futterverwertung?
Einen einheitlichen Wert gibt es nicht: Er hängt von Tierart, Genetik, Alter, Haltungssystem, Umwelt und Gesundheit ab. Vergleichen Sie mit Ihren eigenen Daten oder einer datierten Quelle des Zuchtunternehmens bzw. der Beratung für dieselbe Art und Phase.
Soll ich den Tonnenpreis oder die Futterverwertung optimieren?
Die FCR-bereinigten Kosten. Ein billigeres Futter, das die Verwertung verschlechtert, kann die gesamten Produktionskosten erhöhen.
