تصميم برنامج الاختبارات المعملية للمواد العلفية الخام الواردة

باختصار

يحدد برنامج الاختبارات المعايير التي يتم فحصها في كل دفعة، وتلك التي يتم فحصها بشكل دوري، وتلك التي تُفحص فقط بناءً على مؤشرات المخاطر، بحيث يتم توجيه قدرات المختبر نحو الجوانب التي تؤثر في صنع القرار.

كيف تعمل مشتريات الأعلاف ←اطلب عرض سعر ←

الأسئلة الشائعة

هل ينبغي إجراء الاختبارات داخلياً أم الاستعانة بجهات خارجية؟

المعايير الروتينية وعالية التكرار تبرر عادةً بناء قدرات داخلية؛ بينما يتم غالباً إسناد الأعمال المتخصصة المتعلقة بالملوثات والأحماض الأمينية إلى مختبر معتمد. وتتطلب النزاعات التعاقدية عموماً نتائج من طرف ثالث معتمد.

كيف تبرر تكلفة الاختبارات؟

قارنها بتكلفة وصول انحراف واحد غير مكتشف إلى خط الإنتاج. بالنسبة لمعظم المواد العلفية الخام، لا وجه للمقارنة بين التكلفتين.

النقاط الرئيسية

اختبار كل دفعة للمعايير المتغيرة والمهمة؛ ومراقبة المعايير المستقرة بشكل دوري.
مواءمة اختيار طريقة الاختبار مع القرار المتخذ، وليس لمجرد السهولة.
تحديد الإجراءات المتبعة مسبقاً في حال رسوب النتائج أو عدم مطابقتها.

ثلاثة مستويات للاختبار

اختبار كل دفعة للمعايير التي تؤثر على القيمة الغذائية للتركيبة أو السلامة؛ والمراقبة الدورية للمعايير المستقرة؛ والاختبارات الموجهة عند وجود مخاوف محددة تتعلق بالمنشأ أو الموسم أو المورد أو بسبب نتائج سابقة. ونادراً ما يكون اختبار كل شيء في كل دفعة ميسور التكلفة أو مفيداً.

الطرق السريعة والطرق المرجعية

تعتبر تقنية الأشعة تحت الحمراء القريبة وغيرها من الطرق السريعة ممتازة للفرز وسرعة الإفراج عند معايرتها بشكل صحيح لتناسب المادة والمنشأ. بينما تتطلب النتائج التعاقدية وحالات تسوية النزاعات عادةً استخدام الطريقة المرجعية المذكورة في المواصفات.

زمن استخراج النتائج وقرار الإفراج

إذا لزم الأمر استخدام المواد قبل وصول النتائج، فيجب أن يتضمن البرنامج قاعدة موثقة للإفراج المشروط مع التتبع، بحيث يمكن اتخاذ الإجراء المناسب في حال ظهور نتيجة سلبية لاحقاً.

هيكل توضيحي لمستويات الاختبار
المستوى	المعايير النموذجية	شرط التنفيذ
كل دفعة	الرطوبة، البروتين، الفحوصات البصرية والفيزيائية	الاستلام القياسي
دوري	محتوى الأحماض الأمينية، الطاقة، أجزاء الألياف	تكرار محدد لكل مورد
موجه (مبني على مؤشرات)	السموم الفطرية، المعادن الثقيلة، مواد الغش، التحليلات الميكروبيولوجية	تقييم المخاطر أو انحراف سابق

ما يجب التحقق منه

خطة اختبار مكتوبة لكل مادة من المواد العلفية الخام توضح المستويات ومعدلات التكرار
مجال عمل المختبر واعتماده يغطي طرق الاختبار التعاقدية
قاعدة إجراءات موثقة للتعامل مع النتائج الخارجة عن المواصفات