A conversão alimentar (CA, ou FCR em inglês) é a ração consumida dividida pelo ganho de peso ou pela produção no mesmo período. Quanto menor a CA, menos ração por quilo produzido.
Por que importa
A CA transforma o preço por tonelada em custo de ração por quilo de carne, peixe, camarão, ovo ou leite — o número que mostra quanto a alimentação realmente custa. O inverso, produção ÷ ração, é a eficiência alimentar.
Quando afeta a compra
Ao comparar duas rações, fornecedores ou formulações: compare o custo de ração por quilo produzido usando a CA medida de cada ração, não só o preço por tonelada. A CA só é comparável entre lotes da mesma espécie, fase, período e método de medição (por exemplo, se o peso da mortalidade entra na conta).
Exemplo
Exemplo hipotético, não é referência: um lote de frangos consome 16.000 kg de ração e ganha 10.000 kg de peso vivo; CA = 16.000 ÷ 10.000 = 1,6. Com ração a 500 por tonelada, o custo por kg de peso vivo é 1,6 × 500 ÷ 1.000 = 0,80 na mesma moeda.
Perguntas frequentes
Qual é a fórmula da conversão alimentar?
CA = ração total consumida (kg) ÷ ganho de peso ou produção (kg) dos mesmos animais no mesmo período. Use a ração entregue menos a sobra, e o peso final menos o inicial.
Como calcular a CA de frangos?
Divida a ração consumida pelo lote pelo peso vivo ganho. Informe se o peso das aves mortas entra no cálculo (CA corrigida pela mortalidade), porque isso muda o resultado.
Como calcular em peixes e camarão?
Ração fornecida ÷ biomassa ganha (biomassa final menos a povoada, mais a despescada). Biomassa estimada por amostragem é menos precisa que uma despesca pesada.
Qual é uma boa conversão alimentar?
Não existe um número único: depende de espécie, genética, idade, sistema, ambiente e sanidade. Compare com o seu histórico ou com uma fonte datada da empresa de genética ou da extensão para a mesma espécie e fase.
Devo otimizar o preço por tonelada ou a CA?
O custo ajustado pela CA. Uma tonelada mais barata que piora a CA pode aumentar o custo total de produção.
