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Muestreo

En resumen

El muestreo es la mayor fuente de error en los análisis de ingredientes para piensos; un resultado válido requiere muchas pequeñas tomas individuales combinadas en una muestra compuesta representativa, obtenida según un plan escrito.

Incrementos, compuesto, reducción, retención

Tome muchos incrementos de todo el lote, combínelos en una muestra a granel, reduzca mediante divisor riffle o cuarteo en porciones de laboratorio y retenidas, luego selle, etiquete y almacene las porciones retenidas bajo condiciones que las preserven.

Contaminantes heterogéneos exigen más incrementos

En el caso de las micotoxinas y la materia extraña, la contaminación se concentra en puntos críticos. Aumentar el número de incrementos reduce el error de muestreo de forma mucho más efectiva que repetir el análisis de laboratorio sobre la misma muestra compuesta.

Quién muestrea y cuándo

El muestreo por parte de un inspector independiente en el puerto de carga, en la descarga, o en ambos, modifica el peso probatorio de una reclamación posterior. Acuerde la parte muestreadora, el punto y el método en el contrato en lugar de negociarlo después de que surja un problema.

Qué verificar

  • —Plan de muestreo escrito con recuento y patrón de incrementos
  • —Punto y parte muestreadora nombrados en el contrato
  • —Muestras retenidas selladas y etiquetadas en poder de ambas partes
  • —Período de retención lo suficientemente largo para cubrir la ventana de reclamación

Riesgos habituales

  • —Un resultado no representativo que lleva a una decisión incorrecta de aceptar o rechazar
  • —Una reclamación que colapsa porque la muestra retenida no fue sellada correctamente

Errores frecuentes

  • —Muestreo de agarre solo desde un punto accesible
  • —Desechar las muestras retenidas una vez aceptada la carga

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo deben conservarse las muestras retenidas?

Al menos durante el período de alimentación del material más la ventana de reclamación contractual; muchos molinos las retienen durante la vida útil del pienso resultante y de los productos animales derivados de él.

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