Конверсия корма (FCR) — количество потреблённого корма, делённое на прирост массы или объём продукции за тот же период. Чем ниже FCR, тем меньше корма на килограмм продукции.
Почему это важно
FCR переводит цену за тонну в стоимость корма на килограмм мяса, рыбы, креветки, яиц или молока — именно эта цифра показывает реальную стоимость кормления. Обратная величина, продукция ÷ корм, называется эффективностью использования корма.
Когда это влияет на закупку
При сравнении двух кормов, поставщиков или рецептур сравнивайте стоимость корма на килограмм продукции по фактически измеренному FCR каждого корма, а не только цену за тонну. FCR сопоставим только между партиями одного вида, возраста, периода и метода учёта (например, учитывается ли масса павших животных).
Пример
Гипотетический пример, не норматив: партия бройлеров съела 16 000 кг корма и дала 10 000 кг прироста живой массы; FCR = 16 000 ÷ 10 000 = 1,6. При цене корма 500 за тонну стоимость корма на кг живой массы = 1,6 × 500 ÷ 1 000 = 0,80 в той же валюте.
Частые вопросы
Какая формула конверсии корма?
FCR = весь потреблённый корм (кг) ÷ прирост или продукция (кг) для тех же животных за тот же период. Берите выданный корм минус остатки и конечную массу минус начальную.
Как рассчитать FCR у птицы?
Разделите корм, потреблённый стадом, на прирост живой массы. Укажите, учитывается ли масса павшей птицы (FCR с поправкой на падёж): от этого зависит результат.
Как рассчитать для рыбы и креветки?
Скормленный корм ÷ прирост биомассы (конечная биомасса минус посаженная плюс выловленная). Биомасса, оценённая по контрольным обловам, менее точна, чем взвешенный улов.
Какой FCR считается хорошим?
Единой цифры нет: всё зависит от вида, генетики, возраста, системы содержания, условий и здоровья. Сравнивайте со своей историей или с датированным источником селекционной компании для того же вида и возраста.
Что оптимизировать: цену за тонну или FCR?
Стоимость с учётом FCR. Более дешёвая тонна, ухудшающая конверсию, может повысить общую себестоимость продукции.
